पोषक तत्वों से भरपूर और डायबिटीज को करे जड़ से खत्म जानिए कद्दू के बीज के दिलचस्पत फायदे

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

कद्दू के बीज छोटे तो होते हैं, लेकिन वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज के केवल थोड़ी मात्रा खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट, मैग्नीशियम और जिंक मिलता है इस वजह से, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हैं। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है। इन बीजों को आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते है कद्दू के बीज के चौकाने देने वाले फायदे

1.मूल्यवान पोषक तत्वों से भरा हुआ कद्दू के बीज कोपेपिटाके नाम से भी जाना जाता हैएक मैक्सिकन स्पेनिश शब्द। नक्काशी वाले कद्दू के सख्त सफेद बीजों के विपरीत, सुपरमार्केट में खरीदे गए अधिकांश कद्दू के बीजों में शेल नहीं होता है। ये शेलफ्री बीज हरे, सपाट और अंडाकार होते हैं। शेलफ्री कद्दू के बीजों के एक औंस (28 ग्राम) में लगभग 151 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से फैट और प्रोटीन से।

इसके अलावा, 1-औंस (28-ग्राम) सेवारत में शामिल हैं:

फाइबर: 1.7 ग्राम
कार्ब्स: 5 ग्राम
प्रोटीन: 7 ग्राम
फैट: 13 ग्राम (जिनमें से 6 ओमेगा -6 हैं)
विटामिन K: RDI का 18%
फास्फोरस: RDI का 33%
मैंगनीज: RDI का 42%
मैग्नीशियम: RDI का 37%
लोहा: RDI का 23%
जिंक: RDI का 14%
कॉपर: RDI का 19%
इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और फोलेट की एक सभ्य मात्रा होती है।

2.प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार– कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (बीपीएच) के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि बढ़ जाती है, जिससे पेशाब के साथ समस्याएं होती हैं। मनुष्यों में कई अध्ययनों में पाया गया कि इन बीजों को खाने से BPH से जुड़े लक्षण कम हो गए। BPH के साथ 1,400 से अधिक पुरुषों में एक साल के अध्ययन में कद्दू के बीज के सेवन से लक्षणों में कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ। आगे के शोध से पता चलता है कि पूरक के रूप में कद्दू के बीज या उनके उत्पादों को लेने से ओवरएक्टिव मूत्राशय के लक्षणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। ओवरएक्टिव ब्लैडर वाले 45 पुरुषों और महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम कद्दू के बीज का अर्क दैनिक रूप से बेहतर मूत्र क्रिया में मदद करता है|

3.रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का पाउडर और कद्दू का रस रक्त शर्करा को कम करता हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है की कद्दू के रस या बीज पाउडर सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है| कद्दू के बीज की उच्च मैग्नीशियम सामग्री मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। 127,000 से अधिक लोगों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया की मैग्नीशियम से भरपूर आहार पुरुषों में टाइप 2 मधुमेह के 33% कम जोखिम और महिलाओं में 34% कम जोखिम से जुड़े थे। रक्त शर्करा के स्तर पर कद्दू के बीज के इन लाभकारी प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4.नींद में सुधार में मदद मिलती है यदि आपको सोने में परेशानी होती है, तो आप सोने से पहले कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। वे ट्रिप्टोफैन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, एक एमिनो एसिड जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। रोजाना लगभग 1 ग्राम ट्रिप्टोफैन का सेवन करने से नींद में सुधार होता है। हालांकि, आपको ट्रिप्टोफैन की आवश्यक मात्रा को प्राप्त करने के लिए लगभग 7 औंस (200 ग्राम) कद्दू के बीज खाने की आवश्यकता होगी। इन बीजों में मौजूद जिंक भी ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद करता है, जिसे बाद में मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो हार्मोन आपके नींद चक्र को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का स्तर भी बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम के पूरक लेने से कम मैग्नीशियम स्तर वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता और नींद का समय बेहतर होता है|

5.त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य कद्दू के बीज स्क्वालेन का एक अच्छा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो बीटाकैरोटीन के समान है। स्क्वालेन पूरे शरीर के ऊतकों में होता है, और यह यूवी और अन्य प्रकार के विकिरण के जोखिम के दौरान त्वचा की रक्षा में एक भूमिका निभाता है। पशु अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया है की रेटिना के स्वास्थ्य में स्क्वैलिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्क्वालेन कैंसर से सुरक्षा भी प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6.हड्डी का स्वास्थ्य कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च मैग्नीशियम का सेवन हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है और मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मददगार है|

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